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        食品安全體系包括哪些內(nèi)容?(HACCP認(rèn)證和ISO22000認(rèn)證)

        更新時(shí)間:2022-01-24 10:52:39
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        對(duì)于一家食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講,食品安全體系是需要進(jìn)行認(rèn)證的,而且現(xiàn)在的食品安全體系認(rèn)證也有多種,不僅是針對(duì)食品相關(guān)的一個(gè)認(rèn)證體系,企業(yè)的工商內(nèi)容有很多可以滿足的體系內(nèi)容。這里關(guān)于食品安全體系包括哪些內(nèi)容的問(wèn)題,公司寶小編和大家一起來(lái)了解具體的內(nèi)容。

        https://gsb-up.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/article/content/images/2022-04-25/1650854360686.jpg

        食品安全體系包括哪些內(nèi)容?

        1、食品安全管理體系ISO22000認(rèn)證

        ISO22000認(rèn)證是國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了一個(gè)食品安全管理體系的要求,并結(jié)合公認(rèn)的關(guān)鍵元素,以確保從食品鏈至然后消費(fèi)點(diǎn)的食品安全。ISO22000創(chuàng)造了一個(gè)和諧的安全標(biāo)準(zhǔn),在全世界范圍內(nèi)都得到了認(rèn)可。

        通過(guò)整合多方負(fù)責(zé)人、多種方法和應(yīng)用,ISO22000已經(jīng)更加容易理解、運(yùn)用和識(shí)別了。這使得它它成為了比之前整合多國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)更有效和快速的一個(gè)進(jìn)入市場(chǎng)的工具。

        2、HACCP認(rèn)證

        HACCP認(rèn)證是一種適用于食品行業(yè)的認(rèn)證。HACCP認(rèn)證是食品生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)有效的預(yù)防措施和監(jiān)控手段,使危害因素降到較小程度。目前,我國(guó)出口食品面臨著越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。HACCP認(rèn)證是一個(gè)食品安全控制的體系,不是獨(dú)立存在的體系。

        HACCP必須建立在食品安全項(xiàng)目的基礎(chǔ)上才能使它運(yùn)行。例如:良好操作規(guī)范(GMP)、標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范(SOP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SSOP),由于HACCP建立在許多操作規(guī)范上,于是形成了一個(gè)比較完整的質(zhì)量確保體系,HACCP作為有效的食源疾患的控制體系已被國(guó)家或社會(huì)所接受。

        食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)說(shuō)有著很重要的意義。食品安全體系包括哪些內(nèi)容?公司寶小編和大家一起了解了以上全部?jī)?nèi)容。食品安全企業(yè)的相關(guān)安全體系認(rèn)證對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)很重要,很多的消費(fèi)者對(duì)于相關(guān)的食品安全也都很重視,相關(guān)的一個(gè)ISO認(rèn)證需求,可以掃描下方二維碼聯(lián)系公司寶客服為你提供相關(guān)辦理資源。


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        標(biāo)簽: HACCP認(rèn)證 ISO22000認(rèn)證 食品安全管理體系認(rèn)證

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